SORBETE DE MELOCOTON AL VINO BLANCO

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Ingredientes:
                        600 gr. de melocotón muy maduro
                        El zumo de 1 limón
                        200 gr. de azúcar si es natural o 100 gr. si es de bote
                        ¼ litro de agua o el almíbar de la lata
                        la corteza de 1 limón
                        200 cc. De Vino blanco seco
Preparación:
            Preparar un almíbar, con el agua y el azúcar y la corteza de limón, triturar el melocotón con el zumo de limón y mezclar todo llevar a la heladora.
            Si el melocotón es natural, se escalda se pela y se añade al almíbar, luego se hace igual.
                        

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