BIZCOCHO DE CHOCOLATE

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Ingredientes:
                        125 gr. de cobertura de chocolate
                        100 gr. de mantequilla
                        3 yemas de huevo
                        150 gr. azúcar
                        50 gr. de harina tamizada
Preparación:
            Trocear y fundir el chocolate con la mantequilla, reservar; mezclar las yemas con el azúcar y montar al baño María para que coja volumen, añadir el chocolate y la harina.
            Untar un molde con mantequilla verter en el la mezcla y cocer en el horno a 170º durante 30 ó 35 minutos.

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