HELADO DE CAFÉ
Ingredientes:
1 litro de crema inglesa
45 gr. De café soluble
Preparación:
Se prepara una crema inglesa y le añade el café, se deja enfriar y se mete en el congelador o en la heladora.
Nota:
Para el helado de turrón se añade a la crema inglesa 100- 125 gr. de turrón de jijona.
La mayoría de los helados tienen como base la crema inglesa a la que se añade el sabor deseado.
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