BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

                        125 gr. de cobertura de chocolate

                        100 gr. de mantequilla

                        3 yemas de huevo

                        150 gr. azúcar

                        50 gr. de harina tamizada

Preparación:

            Trocear y fundir el chocolate con la mantequilla, reservar; mezclar las yemas con el azúcar y montar al baño María para que coja volumen, añadir el chocolate y la harina.

            Untar un molde con mantequilla verter en el la mezcla y cocer en el horno a 170º durante 30 ó 35 minutos.