TARTA DE QUESO

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INGREDIENTES:
                                   3 huevos,
                                   3 cucharadas soperas de maicena
                                   8 o más quesitos
                                   1 bote de leche condensada pequeño
                                   La medida del bote de leche natural
                                   1 yogur
PREPARACIÓN:
                       Se ponen todos los ingredientes en un recipiente y se baten bien con la batidora; se unta un recipiente con mantequilla y se vierte sobre él la mezcla batida; se pone en el horno pre calentado a 180º al baño María hasta que este cuajado.
                       Se deja enfriar y se desmolda; se mete en la nevera para que este frío en el momento de servirlo.

Se puede utilizar también queso fresco, o cualquier otro queso tipo filadelfia.
También se puede adornar con mermelada.

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Ingredientes:                         Dorada                         Sal gruesa o fina                         Agua                         Cebolla                         Pimiento                         Patata                         Tomate                         Fumet de pescado             Salsa:                         Aceite de oliva                         Ajos                         Laurel                         Zumo de limón Preparación salsa:             Aromatizar el aceite con laurel y ajos, lo más lento posible, retirar del fuego, añadir el zumo de limón cuando haya bajado la temperatura. Guarnición:             Patatas cortadas no muy gruesas salteadas, puestas en una rustidera cubiertas con fumet de pescado y al horno.             El tomate se pasa por la sartén o a la plancha y se pone encima de las patatas , el pimiento y la cebolla se asan y luego se pasan por la sartén. Dorada:             En una fuente se pone un lech
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